Merkaderes Kalea 13 Iruña, Sukaldea ta Bihotza...

 

En las fotos que tomé ayer domingo 16/4/23 con una lente normal de un móvil normal, 

se ven, primeramente los vinos especiales que nos trajo #VinosParaDisfrutar del #GranNavarro Don Tomás Las Heras... Recomendado por Don Karlos Otxoa, hoy en otra vida, otro plano, #Miami...


Vino Amarillo de #Jura, Ámbar de #Tiblisi de los primos protoeuropeos de #Georgia, el txakoli de #Arguiñano, que olvidé regalar a las #Emakumek de @adospilota antier, o el @BaztangoXurie Eco, el que cumple nuestro plan @bioecorganic...y de nuestro amado valle mágico, #TheBasqueShire...#BaztanValley

También hay fotos sueltas de la 'chambre froid', un espacio donde gure aite 'fliparía' por la amplitud y limpieza y el género que hay en activa rotación FIFO que nos enseñó y aún, en @A6Labs ...

el depósito, el patio, los almacenes de seco, limpieza, la cuadra de barriles de @heineken, los cubos hechos #Legos  por nuestra única* #euskaldun eun% en el equipo:

 Xaori Kapitan de la Txan!

* Ni ikasten, bakarrik oso #euskaltzale, oraindik, geroa? Nork daki!


Aprovecho para iniciar la búsqueda de chicas libres e independientes, emprendedoras...

Un

proyecto 2024-2034 (y más) 'sólo para mujeres' chefs recién graduadas de escuela de #Cocina y que hablen euksera, o estén aprendiendo o quieran aprender la lengua de 40000 años viva y evolucionando... 

algo local/global

Chefs MUJERES ! 

Recién saludas del horno educativo!

Con ganas de comerse el mundo con ideas capitales!

interesadas

CV al a6labs@gmail.com


atento

Mikel de Elguezabal Méndez-Rodulfo

73492846a














































 


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Menús El Mentidero Berria, Iruña, Calle Mercaderes, 13, Camino de Santiago, Sanfermines, Navarra

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in Crescendo Mercaderes 13

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... ya sabes alma mía, si si ya sé que sabes que sé.. doce años en Navarra ... auto expat... once con cafés, bares y restaurantes hemos restaurado 5 vidas en libertad foral milenaria, huyendo de los totalitarismos... abrazando el #Batua y amando mi nuevo valle donde nace el mágico Bidasoa y creo que aprenderé el más lindo euskalki, para mí mente  libre , eskuara... mi jefa me riñe cuando mezclo mi escritura loca, con asuntos de las empresas ..o mis peleas a garras retráctiles contra aquellos que mancillan con pura maldad nuestras estrellas en Google... ya voy a invitarles a los #Juevintxos  #Txollos  3'50€ por Pintxos (entran todos? si!) + vino joven (de la casa, del año ) o #zurito de 6 pm a 10 pm de septiembre a junio!! .... #BarDePintxos + #Kafetegia + #PopRestaurant ------ #GeroaBar #LibertyCafe #HerrikoJatetxea ++++ et verita...
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